Dieta: los grupos de alimentos

Para que tu cuerpo pueda crecer y desarrollarse, necesita alimentarse de manera correcta. Los alimentos que ingieres te aportan los elementos necesarios para este fin.

El Plato del Bien Comer

Se llama dieta a la variedad y cantidad de alimentos que se consumen cada dƭa. Para que Ʃsta sea correcta, debe contener todos los nutrimentos en las proporciones indicadas en los grupos de alimentos que observas en el Plato del Bien Comer.

Este es un esquema donde se pueden ver los tres grupos de alimentos y establece recomendaciones acerca de su consumo. Hay alimentos que debes comer mƔs, como verduras y frutas, y otros menos como productos de origen animal.

Como puedes notar, los pasteles, frituras y bebidas industrializadas (refrescos y jugos) no estÔn en el Plato del Bien Comer, ya que estos alimentos contienen grandes cantidades de grasas y azucares. Por este motivo su consumo debe ser esporÔdico y en cantidades mínimas. Ya que comer en exceso puede provocar desórdenes alimentarios, como el sobrepeso, la obesidad o la desnutrición.

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