Dieta: los grupos de alimentos

Para que tu cuerpo pueda crecer y desarrollarse, necesita alimentarse de manera correcta. Los alimentos que ingieres te aportan los elementos necesarios para este fin.

El Plato del Bien Comer

Se llama dieta a la variedad y cantidad de alimentos que se consumen cada dĆ­a. Para que Ć©sta sea correcta, debe contener todos los nutrimentos en las proporciones indicadas en los grupos de alimentos que observas en el Plato del Bien Comer.

Este es un esquema donde se pueden ver los tres grupos de alimentos y establece recomendaciones acerca de su consumo. Hay alimentos que debes comer mƔs, como verduras y frutas, y otros menos como productos de origen animal.

Como puedes notar, los pasteles, frituras y bebidas industrializadas (refrescos y jugos) no estĆ”n en el Plato del Bien Comer, ya que estos alimentos contienen grandes cantidades de grasas y azucares. Por este motivo su consumo debe ser esporĆ”dico y en cantidades mĆ­nimas. Ya que comer en exceso puede provocar desĆ³rdenes alimentarios, como el sobrepeso, la obesidad o la desnutriciĆ³n.

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